Lundi 29 janvier 2018
« Robert Fortune, espion du thé dans la Chine interdite (Calcutta-Hong Kong-Darjeeling) »
Madame Catherine BOURZAT
1848. Un ressortissant britannique fait terre dans la nouvelle colonie de Hong Kong. Il est botaniste. Son nom est Fortune. Robert Fortune. Fortune est porteur d’un ordre de mission du gouverneur général des Indes. Il s’agit de percer tous les secrets du thé chinois, de rapporter le plus de plants de théiers possible, plus quelques gaillards chinois suffisamment qualifiés dans la production du thé. Le secret est très bien gardé. L’empire de Chine est interdit aux étrangers. Qu’importe. Au péril de sa vie, Robert Fortune entreprend une quête inouïe, qui le conduit aux sources du thé, au cœur de la Chine interdite. L’histoire d’un collectionneur d’étoffes tribales, deux nouvelles entrelacées autour du secret de la porcelaine, un répertoire mirobolant de l’imaginaire du monde chinois, un carnet de recettes de l’Inde…, les livres que signe Catherine Bourzat ont toujours l’Asie pour théâtre. En 2005, avec « Voyages aux sources du thé », elle remonte la piste du thé dans ses pays producteurs asiatiques. Un road book qui décrypte un produit de plus en plus apprécié des Français, tout en restant un grand méconnu. C’est sur ces routes du thé qu’elle croise pour la première fois les pas du botaniste écossais Robert Fortune.
« Robert Fortune, espion du thé dans la Chine interdite (Calcutta-Hong Kong-Darjeeling) »
Madame Catherine BOURZAT
1848. Un ressortissant britannique fait terre dans la nouvelle colonie de Hong Kong. Il est botaniste. Son nom est Fortune. Robert Fortune. Fortune est porteur d’un ordre de mission du gouverneur général des Indes. Il s’agit de percer tous les secrets du thé chinois, de rapporter le plus de plants de théiers possible, plus quelques gaillards chinois suffisamment qualifiés dans la production du thé. Le secret est très bien gardé. L’empire de Chine est interdit aux étrangers. Qu’importe. Au péril de sa vie, Robert Fortune entreprend une quête inouïe, qui le conduit aux sources du thé, au cœur de la Chine interdite. L’histoire d’un collectionneur d’étoffes tribales, deux nouvelles entrelacées autour du secret de la porcelaine, un répertoire mirobolant de l’imaginaire du monde chinois, un carnet de recettes de l’Inde…, les livres que signe Catherine Bourzat ont toujours l’Asie pour théâtre. En 2005, avec « Voyages aux sources du thé », elle remonte la piste du thé dans ses pays producteurs asiatiques. Un road book qui décrypte un produit de plus en plus apprécié des Français, tout en restant un grand méconnu. C’est sur ces routes du thé qu’elle croise pour la première fois les pas du botaniste écossais Robert Fortune.